Setengah tempat panggil pengat pisang, tempat lain pulak panggil bubur pisang. Walau apapun namanya, yang penting kemanisan & kesedapan rasa tu yang kita inginkan. Muehehe...
Nak buat pun sangat la senang. Pisang, air, daun pandan & gula melaka naik sekali dalam periuk. Kalau letak gula putih pun boleh. Bila agak2 pisang dah lembut sikit, masukkan santan dan letak garam sikit. Agak2 dah sebati boleh tutup api. Sambil biar atas dapur siap boleh lipat2 kain, nyapu2 sampah kat laman rumah pun boleh. Hehe. Dan biasanya pengat @ bubur pisang dibuat menggunakan pisang abu, pisang awak, pisang nangka & pisang raja (kalau tak salah).
Jemput makan :)
No comments:
Post a Comment